胰脏是人体的消化器官，胰脏位于人体的上腹部腹膜后，主要有外分泌腺和内分泌腺两部分组成。

　　其中外分泌腺主要分泌胰液，胰液的主要成分为胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，排入到肠道后可以帮助脂肪、淀粉、蛋白的消化。

　　胰腺的内分泌腺可以分泌胰岛素，胰岛素是人体最重要的内分泌激素之一，可以调控人体的血糖水平。