餐前血糖正常值是3.9至6.1毫摩尔每升之间，如果大于6.1毫摩尔每升是血糖增高，而小于3.9毫摩尔每升是血糖偏低。如果餐前血糖连续两次大于7.0毫摩尔每升可以诊断为糖尿病。

　　导致餐前血糖降低或者升高的主要因素与饮食相关，食物中的热量太高、含糖量太高会引起餐前血糖增高。