孕妇血糖偏高,也是可以吃红薯的,但不要饮食过多,红薯兼具蔬菜和杂粮的作用,红薯虽然具有一定的含糖量,但是被人体食用以后,其糖代谢是较慢的,其中的植物纤维也可以保持避免出现血糖过快的波动。
所以在怀孕血糖高的情况下,可以食用红薯替代一定的细粮,对于维持血糖是有一定帮助的。