有胃火的人群平时多吃荞麦、绿豆、玉米、菠菜、芹菜、大白菜、胡萝卜、苦瓜、西瓜、黄梨、猕猴桃、火龙果、柚子等，都具有清胃火的作用。

　　胃火旺盛的人群不要吃辛辣刺激、肥甘厚味食品，不要吃烧烤、油炸食品，不要吸烟、饮酒，严重者可以在医生的指导下应用黄连清胃丸等药物进行治疗。