由于孕妇抵抗力比较弱，胃肠道也比较虚弱，所以喝银耳汤时要将银耳煮烂；同时要注意银耳泡发后根部是淡黄色，不要食用；其次在怀孕期间，如果患者有妊娠期糖尿病，在吃银耳时不要加糖。

　　另外，银耳中磷含量非常丰富，磷和铁会产生难以消化的物质，所以银耳不要跟含有铁丰富的食物，比如菠菜、蛋黄、动物肝脏一起食用。