龋齿的病因通常有四源学说，即细菌、宿主、食物、时间。

　　食物即环境因素，细菌使附着在牙齿表面的食物产酸，随后牙釉质脱矿而形成龋洞。如果早期龋洞平滑面发现脱矿，呈白褐色改变等情况，部分患者此时无任何不适。

　　若病情进一步发展，出现中龋、深龋，易诱发牙髓炎、根尖周炎等疾病，而出现相应症状。所以出现龋齿应及早到医院进行详细检查，配合医生采取对症治疗。