吃苹果不会引起上火，苹果性平偏凉，有一定降火去火的作用，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃等功效。

　　如果患者有上火的表现，可能是精神紧张、压力过大、生活不规律、熬夜、进食辛辣刺激或肥甘厚腻等食物引起的。建议及时调整好生活习惯，多吃新鲜的蔬菜水果，可以用金银花、板蓝根等中药泡水代茶饮，以降火去火。