食管炎的发生部位在食管表面的黏膜上，可能是受到外来物质的刺激或者它防止回流的能力受到了影响。

　　食管炎大部分人都有过，经常出现有液体或者消化物返回之前的消化场所，患者会感觉到恶心，同时伴有刺激性的味道从嘴里喷出来。吃东西的时候每次向下吞咽的动作让你痛得不想吃饭，而且还有很明显的音调降低。所以在出现这些症状的时候就要立刻治疗，减少食管炎发生恶性转变的可能。

　　对于经常出现食物反流的人，建议服药治疗。可以选择控制胃酸的形成、增加胃肠蠕动的力量或者保护可能存在损伤的胃黏膜。同时我们要控制自己的饮食，尽量不要吃刺激性强的食物或者可能引发反流的食物，例如柠檬汁、咖啡等。必须要戒烟戒酒，食物的温度要控制，防止加重胃黏膜的损伤。

　　对于因为受到外来致病因子侵袭的人要及时去除病因，对症治疗。主要是使用药物消灭危险因素同时调整胃肠道内的平衡。如果是因为从食道内进入大量腐蚀性强、刺激性强的物质引发的食管炎，要立刻选择解毒剂来调和，不能洗胃和催吐再次使食管受到伤害。绝对不可以使用苏打水，因为它会在胃内发生反应导致胃黏膜出现破裂。