咽炎是上呼吸道感染的一部分，是粘膜及粘膜下层的炎症。可以按照病症的不同分成急性咽炎和慢性咽炎。

　　急性咽炎通常是因为受凉，疲劳过度，抽烟等引起的。慢性咽炎的原因很多，多是急性咽炎反复发作或治疗不彻底而转为慢性的，还有各种鼻病和心血管疾病等都会继发慢性咽炎，爱吃辛辣刺激性食物以及油炸食品等许多外在因素都会得这个病。

　　急性咽炎发病急，主要表现为咽部干燥，疼痛，吞咽困难，还可能伴有头疼发热，食欲不振。而慢性咽炎的主要症状是咽部不适，有痰和异物感，还会出现干呕，食用辛辣刺激性食物，疲劳过度都会使症状加重。

　　咽炎的治疗是根据不同的病症采取适合的治疗方法。平时主要是注意多休息，保证充足的睡眠，多锻炼身体，增强体质，提高免疫力。多喝水，注意营养，进食易消化，清热降火的食物，清淡饮食，避免辛辣刺激性食物，在有粉尘和刺激性气体的环境下戴好口罩，戒烟酒。

　　预防咽炎可以减少与咽炎患者接触，避免分享食物或餐具。养成良好的卫生习惯，饭前，外出洗手，餐具用完就消毒。清楚自己的过敏原，尽量避免。保持身边环境的整洁，经常晾晒床单被套。并且积极治疗可能诱发咽炎的上呼吸道炎症。