西红柿属于热量非常低的食物，200克的西红柿大概产生30千卡的热量；此外，西红柿的营养成分还是非常丰富的。

　　首先，它可以美容养颜，还有大量的维生素C能够减少黑色素的形成、改善肌肤粗糙老化；此外，西红柿还可以退热解毒，对于发热的病人也是非常适合的；同时西红柿中含铁量非常丰富，能够治疗贫血；此外，西红柿还可以促进食欲，有助于消化；同时，西红柿还可以治疗糖尿病，改善便秘的症状。