胰腺炎的饮食禁忌比较多的，第一，不建议吃辛辣刺激的食物，比如辣椒，生姜调料。

　　第二，不建议吃油炸油腻的食物，比如炸鸡，黄焖鸡含激素高的等。

　　第三，是不建议吃生冷硬的包括坚果，冰激凌，所以还是要重视。除了饮食注意外出现胰腺炎要积极干预，因为不控制后期预后较差，需尽快评估，再治疗。