血糖高的患者可以吃生的西红柿，当然，不管是生吃西红柿还是炒西红柿都是可以吃的。

　　西红柿的热卡数很低，大概500克可以提供90千卡的热能；而且西红柿属于蔬菜，富含食物纤维，也有利于高血糖患者餐后血糖的控制。当然，除了西红柿以外，绿叶类的蔬菜更推荐，比如像大白菜、菠菜、韭菜、芹菜、茴香、茼蒿等蔬菜。