血糖升高的患者并不建议吃花生，不管是生的花生还是炒的花生。花生属于坚果类的食物，富含油脂，虽然属于植物性的脂肪，但是摄入过多容易是全天摄入的总热量超标，对于血糖的控制也是不利的。

　　通常称花生、芝麻酱、核桃等这些食物为隐性脂肪，容易摄入过多，所以主要还是要限制这些食物以及油炸食品食物的摄入。