乳糖酶吃多了会对宝宝有一定的影响。一般来说，宝宝出现乳糖不耐受的情况时，可以使用乳糖酶。比如宝宝吃正常的奶粉或者是母乳，出现乳糖不耐受，有拉肚子时，就可以服用乳糖酶，缓解腹泻的症状。等宝宝身体完全康复以后，就可以停用乳糖酶。但是不要长期吃，可能会导致胃肠失调，造成蛋白质和矿物质的缺失，影响宝宝智力发育。