苦瓜茶的功效与作用包括如下：一、苦瓜茶含有多种维生素、微量元素、氨基酸等营养物质，具有比较好的营养价值；

　　二、苦瓜茶能够提高人体的免疫力，具有抗肿瘤的作用；

　　三、苦瓜茶有一定的降血糖作用，还能够降血脂，有一定的减肥瘦身效果；

　　四、苦瓜茶还能够促进人体新陈代谢，具有美容养颜的效果。