菠菜含有丰富的维生素以及纤维素,因此不是所有的人群都是合适吃菠菜的。首先存在着呕吐、腹泻等胃肠道症状的患者,就不适合吃菠菜,因为里面含有的纤维素能够刺激肠道的蠕动,从而促进肠蠕动亢进,会加重呕吐以及腹泻的症状。
第二方面,就是存在着肾结石、输尿管结石、胆囊结石等,这些结石性疾病的患者也是不合适吃菠菜的,因为菠菜里面含有草酸,很容易形成结石。