晚上吃泡面，有可能会导致长胖。因为泡面中的面一般都是油炸的，长期进食可能会导致体重增加。此外，泡面中的配料也是高脂食物，不容易被人体消化以及吸收。

　　建议尽量少吃泡面，尤其是晚上不要吃泡面。因为晚上人活动量比较小，如果是吃泡面会导致体内的脂肪蓄积。此外泡面营养成分非常少，而且经过了破坏常含有一些有害物质，长期食用还会导致肿瘤的发生。