一般情况下，建议不要空腹喝酸奶。因为空腹喝酸奶可能会刺激胃黏膜，导致反酸、烧心等症状。除此以外，酸奶中含有双歧杆菌，如果空腹服用可能会导致与胃酸相互作用，影响营养物质的吸收。除此以外，空腹饮用酸奶，其中的蛋白质会被迫转化为热量消耗掉，起不到营养滋补的作用。

　　此外，酸奶也不宜和药物同时服用，因为可能会导致影响药物的疗效，尤其是抗生素。建议饭后一到两小时饮用酸奶。