幽门螺杆菌为胃黏膜定植的常见致病菌。食物是不能根除幽门螺杆菌的。
对于幽门螺杆菌的感染,需要服药治疗。但是一些食物中可以有抑制用幽门螺杆菌作用的成分。
比如丁香茶。丁香茶中的丁香酚和丁香油,具有抑菌抗炎的作用。
此外紫甘蓝中含有抗生素,也能够减少胃内的细菌。同时,西兰花中的黄酮类化合物和硫化物,对幽门螺杆菌也有一定的抑制作用。