土豆里面含有比较多的淀粉，如果吃得过多也会导致人体发胖，当然如果控制食用，将土豆代替米饭等碳水化合物，也可以起到减肥的效果。

　　在减肥的过程中最主要的要控制每天摄入膳食的总热量，同时要有规律的、持之以恒的进行合理的运动。通过饮食控制和积极的运动相结合，一般都能使体重逐渐得到控制。