糖尿病患者可以吃面条。面条富含多糖,属于多糖类的食物,进食后不会使血糖快速的升高,而且可以增加饱腹感,所以可以作为糖尿病患者供能的主要来源。
对于碳水化合物的选择,建议粗细搭配多种类的选择。所以除了面条、米饭等等这些食物以外,建议患者可以多摄入一些小米、玉米、荞麦、燕麦等等这些粗粮食品。