防腐剂被小孩吃一点有没有事与是否出现症状有关。一般情况下没事。

1、没事：防腐剂是一种可以抑制食物腐败变质的食品添加剂。一般情况下是可以少量进食的，在安全范围内进食，不出现任何不适症状，不需要特殊处理。

2、有事：部分防腐剂可能会影响肠道菌群，比如抑制肠道有益细菌的增生或者杀死有益菌等，导致肠道菌群失调，就可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食物下降等，容易出现脱水、电解质紊乱等，但是发生概率相对比较低下。