慢性胆囊炎患者，不能吃富含胆固醇以及油腻的食物。比如花生、瓜子、核桃、猪蹄、肥肉、动物内脏、蛋黄等食物。也尽量避免吃些刺激性强或者是辛辣的食物，比如辣椒、生姜、油炸、狗肉等食物。患者绝对不能喝酒。

　　患者平时的饮食，应该要以清淡、少油、容易消化等原则为主。可以适当的多吃些新鲜的水果和蔬菜。如果患者有不适的症状，要及时到医院进行就诊。