口苦口干可能是胃火重，也可能是肝火重，要根据具体症状来判断。

口苦是指口中有苦味，多是由肝胆火旺引起胆汁上反引起的，或者是因为心开窍于舌以及心火上炎引起的。而口干是指口舌干燥，多由体内火邪旺盛耗伤津液造成，因此当体内有胃火或肝火的时候，都会出现口干症状。肝火旺人群多表现为急躁易怒、头目胀痛以及眩晕等症状，胃火旺人群多表现为齿龈红肿疼痛、胃脘灼痛以及口气臭秽等症状。

口苦口干，无法明确是哪个脏器出问题的时候，建议到中医科医生处就诊，医生通过望闻问切可以明确。