低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的指脂蛋白颗粒。过高会导致胆固醇积存在动脉壁上，引起动脉硬化，威胁身体健康。

　　当然也不是越低越好，出现偏低主要是由于饮食不合理，摄入的脂肪量过少造成。

　　除此以外，肝病患者肝脏合成障碍，脂质代谢异常，也会出现偏低的现象。甲亢和严重贫血的患者通常低密度酯蛋白也会偏低。