任何食物都有可能会引起肥胖，引起肥胖是因为摄入的热量大于消耗的热量，使得热量过剩引起脂肪的堆积，引起体重增加，导致肥胖。

　　酸辣粉是一种富含有高盐、高油、高脂、高碳水化合物的食物，并且还十分的开胃，吃了酸辣粉，以后有可能还会想喝一些其他的饮料，并且因为酸辣粉里面的调味料较多，热量成分也较高，100克酸辣粉所含的热量相当于100克的方便面，所以就是一个容易引起肥胖的食品。