补充多种维生素、微量元素，易消化。

　　苏打饼干是由小麦、苏打粉等材料制作而成的食品，其内含有人体所需要的碳水化合物、多种维生素、微量元素，易消化。

　　由于其内含有小苏打成分，偏碱性，能够有效的综合胃酸，更适合慢性胃炎、消化不良、胃酸过高的人群食用；但是不要过量食用，食用过多会引起发胖。