我们都知道人生是一种营养价值和药用价值都很高的中药材，而仅次于人生的就是三七，在平时生活中，食用三七能够帮助缓解身体的很多问题，那么三七的吃法以及禁忌都有哪些?

首先三七的吃法在平时生活中也是有所分别的。一般情况下来说，如果想要活血缓解体内的气血不平衡的情况的话，就可以直接生吃三七，将三七粉用牛奶或者是温水泡了之后再服用。而如果是想要补血的话，也可以用三七炖汤喝，或者是将炒熟的三七用来泡水，这样药用的效果会更加的好。

还有就是三七也可以直接冲泡成开水当成茶喝，再喝的时候可以适当加一些冰糖来帮助调味，这样能够帮助调理人们脾虚或者是肾虚等的症状。

但是在服用三七的时候大家也要注意，首先如果身体肠胃不好，无法完全吸收食物中的营养的人，最好不要服用三七，避免吃了之后对肠胃造成更大的影响。还有就是因为三七有活血的功效，所以在平时女性月经期间也最好不要服用。

三七的营养价值很高，同时它也是一种温热的补品，所以在人们如果出现了风热感冒的情况之后，也不要服用三七，避免使得风热感冒的症状变得更加严重。