由于咳嗽比较常见，而且很多时候就只是咳嗽，没别的症状，也不像是生病，所以大家就会通过饮食来治咳嗽，由此就出现了好多治咳嗽的偏方和药膳，比如盐蒸橙子。如果只是偶尔咳嗽的话，可以吃药膳。而疾病引起的咳嗽，饮食是解决不了的。

　　橙子加盐蒸食可以治咳嗽的说法，可能不少人都听过。盐蒸橙子确实有一些止咳化痰的功效，主要是因为橙子皮里面的一些成分可以起到止咳的功效，而盐也有一定的杀菌的功效，因此，咳嗽的人吃了之后会感觉咳嗽有所缓解。但是，不能说盐蒸橙子能治疗咳嗽。首先，橙子皮里面的止咳成分非常低，能通过饮食获取到的就更少，吃一次根本就没有太大效果。然后，橙子蒸熟了吃很可能已经破坏了止咳成分的活性，而且肠胃不好的人吃盐蒸橙子还可能会腹痛、腹泻。因此，光吃盐蒸橙子是不能治疗咳嗽的。

　　如果只是偶尔咳嗽，那就多休息，多喝水，避免接触粉尘和大声说话，不吃偏方也能康复。如果是频繁的咳嗽，一般是由于细菌或者病毒感染引起的，就是就诊治疗才是最好的。