食管癌中晚期保守治疗的方法，主要通过放疗和化疗，还有采取中药治疗的方法。

　　食管癌的主要症状是进行性吞咽困难，当出现中晚期时，吞咽困难更为明显，这时可以伴有呕吐、胸骨后疼痛、呕血或者大便发黑等情况。有部分患者失去了手术的时机，这时可以采取放疗治疗，也可以结合静脉化疗来处理。

　　此外，中药也是治疗食管癌的一种方法。