无论是哪个时期的糖尿病患者，饮食治疗都是治疗的一部分。首先我们会根据患者的具体情况，制定全天需要的总热量，总热量中的50~60%应该由碳水化合物供应，15%左右由蛋白供应，30%左右由脂肪供应。

　　碳水化合物的选择，可以尽量多选择一些粗粮。因为粗粮富含植物纤维，还可以增加饱腹感。蛋白的话1/3为植物蛋白，2/3为优质动物蛋白，植物蛋白主要是一些豆制品，动物蛋白主要是鸡蛋、牛奶、瘦肉等等这些食物。脂肪的话，尽量选植物性的脂肪，而避免选择动物性的脂肪，蔬菜可以多吃。