阿胶是一种具有滋补的保健品，适合老少皆宜都可食用，适合三岁以上，在食用阿胶上面的时候，如果患有肠胃道功能不好，或者是感冒咳嗽、腹泻的情况，包括女性月经的时候，应该停止服用。

　　服用阿胶可以提高人体的免疫力，行气活血，同时还有一定的美容作用。同时在服用阿胶的时候一定要适量，不要过量，因为可能会引起上火。