甲状腺结节患者，可以吃红薯。因为甲状腺结节，作为甲状腺常见的疾病，目前为止确切的发病原因并不清楚。临床对于甲状腺结节的处理，通常是在分级4级以下，直径不超过三公分，没有引起压迫症状时，无需治疗，密切观察。定期复诊。

　　但直径超过三公分以上，引起压迫症状或者分级在4级以上有恶变可能时，可以考虑行手术治疗。并送术中病理排除恶性肿瘤的可能。

　　红薯属于高淀粉的食物，目前临床没有依据，认为吃红薯可以导致甲状腺激的增大或者恶变，所以甲状腺结节的患者可以吃红薯。