冬病夏治与药膳食疗法合作，夏季适当调整药膳，工作一半。对膏药过敏的人也可以单独用食疗减轻疾病，每年伏天40天，适合平时怕冷、怕冷的人治病，明显减少复发，延缓病情发展。本文介绍几种常见的食疗方法。

1、虫草炖鸭:冬虫夏草15克，鸭1只，将虫草放入鸭腹，加水炖，调味食用，连续食用1个月左右。这有补充体内虚损、益肺肾、止咳喘的效果。

2、黄芪乌骨鸡：黄芪30克、乌骨鸡半只，共炖，鸡肉熟烂后，加调味品，饮汤食肉，可分3次食用。连续吃一个月左右。这有益气养肺、滋肾养血、防止感冒的效果。

3、人参蛤蚩尤粥:蛤蚩尤粉2克、人参粉3克、糯米50~100克。首先把糯米煮成粥，煮粥的时候加入蛤蚩和人参粉搅拌，趁热穿。这有补肺肾、益元气、平虚喘的效果。适用于肺肾两虚型老慢病患者。

4、姜汁牛肺糯米饭:牛肺200克，姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火煮，起锅时加姜汁。食用有祛痰、补肺、暖胃的作用，对老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。

5、四仁鸡汤:白果仁、甜杏仁各1份、胡桃仁、花生仁各2份，共研究结束。每天早上取20克，鸡蛋1个，煮汤1碗。这方面具有扶正固本、补肾润肺、纳气平喘的效果，适合咳喘日久的老慢病患者。

6、白胡椒鸡汤:公鸡洗净切片，白胡椒9克，草果3克，姜3克，加葱煮，加入适量食盐，空腹食用。这对怕寒冷、虚弱、寒冷、咳嗽、反复感冒、过敏性鼻炎、冬季哮喘恶化等症有效。

7、二姜猪肚汤:猪肚用醋去腥，切丝，干姜10克，生姜10克，草果3克，加入葱姜放入罐子煮，空腹吃。这方面对胃寒、腹寒、寒生、脾胃虚弱、饮食不化、慢性泄漏、面黄体瘦弱等症有效。

8、板栗羊脊骨汤：板栗12枚、羊脊骨一具槌碎、肉苁蓉12克、草果3克，加葱姜煮熟，放食盐，空腹食用。此方对下元久虚，腰酸腿软，腰膝冷痛，筋骨无力有效。

9、大豆青椒汤:大豆30克，青椒5克，加水500毫升，旺火烧开后，用小火煮到豆腐烂，调味，汤和豆子一起吃。这里有健脾宽中、胃止呕、散寒止痛的效果。

10、梨川贝汤:悉尼1只，剥皮切片，川贝母12克，破碎，加冰糖30克，炖衣服。适用于老年支气管炎肺热咳嗽少痰的人。

以上的食疗处方，必须根据个人的寒热情况吃。吃完之后，身体温暖舒适，没有必要吃太多。吃完饭后，身体虚冷没有变化，每隔三差五吃一次，直到身体舒适。夏天气候炎热，人的消化功能比较弱，饮食清淡不浓，容易消化不粘，不要吃热食和辣食。冬病夏治对象大多怕寒热，禁止寒性水果，不要伤脾胃。

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