在这个秋天，免疫力低下的孩子们最容易出现不愉快的症状，作为父母必须马上提高免疫力。在这里，我为大家盘点了能有效提高免疫力的食物和食谱，快点一起来看看有什么吧。

提高孩子免疫力的营养元素

蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的基本元素，也是身体免疫力形成的主动力，蛋白质内丰富的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。若身体严重缺乏蛋白质，会导致淋巴细胞数量减少，使免疫机能下降。在孩子的日常饮食中，应多摄取高蛋白质的食物，如：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等。家长可变着花样做给孩子吃。

维生素a:维生素a与细胞的完整性有关，有助于细胞对抗氧化。体内维a不足，胸腺和脾脏体积减小，免疫细胞活力下降。因此，摄取足够的维a有助于增强免疫细胞的活力，提高免疫力。儿童可多吃动物肝、胡萝卜、甘蓝、芥末、菠菜、南瓜等。

维生素c维c可以增加白色:细胞吞噬细菌的能力有助于提高血液中干扰素的含量，提高免疫力。维生素见于水果蔬菜，常见的有柑橘、番茄、青椒、草莓等。

维生素e:维生素e促进体内抗体的发生，提高免疫细胞的作用，促进婴儿的抵抗力。富含维生素e的食品有橄榄油、辣椒、小麦面包、花生等，家长在为孩子做食物时可以适当选择添加。

接下来我们具体来看看吃什么可以提高免疫力。

提高儿童免疫力的食物

枣:枣含有糖分、钙、磷、铁、维生素c、维生素p等丰富的营养物质，具有补益脾胃、养血安神等效果，枣还能增加环磷酸腺苷的活性，有保肝、抗变态反应等效果

豆制品：大豆一直是人们首选的健康品，大豆及相关豆制品中都会含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等各种营养元素，具有补虚清热，生津润燥、清热解毒等功效，对于患有消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝来说是非常适合的选择。

菌菇类食物：菌菇类食物中很多都是多糖类的，这些食物能够显著增强宝宝的免疫，同时还可以改善宝宝的心血管功能。例如，蘑菇类银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等营养要素，具有滋阴润肺、滋养生津胃的作用，蘑菇、蘑菇等含有多糖类化合物，有效预防疟疾和贫血。

山药:山药含钙、磷、糖、维生素、皂苷等营养物质，对健脾补肺、固肾、滋养强有效，此时食物适用于平时脾胃虚弱、免疫力低的婴儿。

鹌鹑蛋:具有补充血气、强身健体等效果，适合营养不良、容易感冒的婴儿食用主要是鹌鹑蛋含有很多高品质的蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、艺香等营养。

薏苡仁:薏苡仁或米仁，含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素b等，对健脾止泻、利水浸湿、免疫力提高有明显的疗效，适合容易感冒、口臭、舌苔油腻的婴儿。

提高儿童免疫力的食谱

橙汁鱼片

原料:橙、鱼片

烹饪方法:首先将橙皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，加水调整，用小火煮沸，加入切成丁的新橙和糖调整备用。把鱼切成片状，加入酒和盐腌制一会儿，用蛋白和面粉加点水做面糊，把鱼片涂上面糊，放入油锅里滑油。最后，把煮好的橙汁浸在鱼片上混合即可。

作用:用新鲜水果烹饪是健康饮食的新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。

山药虾球

原料:虾、山药粉、鸡蛋

烹饪方法:首先将虾切成虾皮，加入山药粉和适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成小丸子，放入锅中煎，最后用少量的水、酱油、糖

作用:山药有益脾胃的效果，这道菜适合脾虚、食物少的幼儿吃。

花生青豆泥

原料:花生、青豆

烹饪方法:用粉碎机加工炒花生和煮青豆，加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

作用：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸，营养价值极高。

要帮孩子提高免疫力，不如就试试以上食物吧。