脑血栓患者吃什么好？脑血栓患者常有高血脂和肥胖症。饮食治疗原则常以控制脂肪摄入、减轻体重、降低血液粘度为目的。具体来说，

限制高胆固醇食物每天饮食减少总脂肪量，增加不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，减少肝脏合成内源性胆固醇。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。有些食物，如葱、蒜、蘑菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、芋头等食物具有降低脂肪的作用，可根据需要选择，制作适合患者的康复饮食。

限制食物胆固醇，每天每人在300毫克以内，即每周可吃3个蛋黄。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的，肥胖或超重患者的体重也会下降，最好能够达到或维持理想体重，这样对全身各内脏的生理功能有益。

适当增加优质蛋白质由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽类肉提供;应多吃鱼肉，特别是海鱼。每天吃豆腐干等一定量的豆制品，有利于降低血液胆固醇和血液粘滞。

控制糖类食品摄入量控制脂肪摄入，但不能忽视精制糖类和含糖类甜食。当过多饮用含糖饮料和含糖类的甜食后，体内的糖会转化成脂肪，并在体内蓄积，仍然会增加体重、血糖、血脂及血液黏滞度，对脑血栓的恢复极为不利，所以也要控制糖分的摄入。不过，如脑血栓的病人同时患有糖尿病并应用降糖药而产生低血糖时，可适当饮用饮料以防止血糖继续下降，当一过性低血糖缓解后，就不要再饮甜饮料了。

现在很多厂家都在生产保健型饮料，其中以低糖饮料为主。用一些甜食代替蔗糖，受到人们的欢迎，满足了喜欢甜食的人的要求和口感。常见的味剂有阿斯巴甜、甜菊苷等，不产生热量、无毒、体内不吸收，可从肾脏随尿排出体外。

低盐饮食脑血栓患者合并高血压病，盐的使用量小，采用低盐饮食，每天3克盐，烹饪后加盐混合即可。如果在调理中加入盐，调理出来的菜还是比较淡的，很难入口，从增加食欲的角度考虑，可以在炒菜时加入一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋除有调味作用外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收;芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，钙离子可增加血管内皮的致密性，对防止脑出血有一定好处。

补充水分脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，水分入血液后，随活动以汗液和尿液的形式排出体外。晚间活动量小，睡眠前饮水的最大好处是可以稀释血液，防止血栓栓塞。关于脑梗塞的相关常识就为大家介绍到这里，对于脑梗塞这种对人体有很大的危害的疾病，大家是很畏惧的。这与预防和治疗脑梗塞有关。推荐栓剂今通。脑梗塞的预防和活脑栓剂的治疗都有效。因为是专门治疗脑梗塞等缺血性心脑血管疾病的组合疗法。大家可以放心使用