核桃油便是用纯正的核桃经过制作压榨出来的有，它属于一种营养价值特别高的保健油类，核桃油的作用不仅可以帮助人们补充脑力还能起到美容养颜的效果，不过虽然核桃油非常好，但是有些人并没有吃过，导致并不知道核桃油怎么吃，下面我便来我大家介绍几种核桃油的吃法。

一、核桃油的吃法

1、直接吃

核桃油的吃法最简单的便是直接吃了，我们的的核桃油是由核桃压榨而来，是可以直接食用的，不用经过其他的工序和蜂蜜一样，我们用水冲开混合以后便可以直接饮用，我们成年人每天早上空腹饮用对身体的好处是十分大的，帮助人们润肠通便，美容养颜，而且直接食用是最容易直接吸收核桃油营养的方法。

2、拌茶或者是粥

除了直接食用我们最好是将核桃油用来拌菜或者是拌粥，因为核桃油不能用大火炒，高热会破坏核桃油中的营养成分，所以大家用核桃油拌菜是最好的选择，比如制作凉菜就在里面加入一些核桃油，在比如制作面条后可以加入一些核桃油或者或者是在粥里面加入一点点都是十分不错的选择。

二、核桃油的作用

1、美容养颜

核桃油的作用最主要的便是它可以帮助人们美容养颜，在核桃油中含有脂肪酸和角鲨稀，这两者对于皮肤都是有非常大的好处的，那么可以被我们的皮肤快速的吸收，然后给肌肤提供营养，让肌肤快速的恢复弹性，是肌肤荣光换发，还能防止肌肤的衰老，减少皱纹的滋生。

2、乌黑头发

除了美容养颜对于肌肤的作用外，核桃油对于人体的头发也是有着很大的作用，它可以帮助人们滋养头发，让头发变得乌黑亮丽，减少发质受损的问题，在核桃油内含有丰富的亚油酸和多种营养成分，在吃了核桃油以后这些成分便会进入人体，帮助人体滋养头发。

3、保护视力

多食用核桃油还可以帮助人们保护视力，防止出现夜盲症，近视的症状，在核桃油中含有DHA可以帮助人们改善视力，同时它还含有维生素a，大家知道维生素a对于视力的作用是非常大的，可以帮助人体促进眼内感光色素的形成，帮助人们有效的预防夜盲症防止视力减退。

4、提高记忆力

在核桃中含有亚油酸，磷脂等多种可以促进大脑智力发育的物质，可以帮助人体的大脑和脑神经发育，同时它还会给身体提供各种各样的营养，帮助人们精神充沛，让人体的智力增高，提升人体的记忆力，特别是对于真在发育的儿童来说是十分有用的。