黑芝麻是生活中很多人都喜欢吃的一种健康食材，他是致命的种子，因为表面黑色而得名，而且黑色能入肾经，它的补肾作用特别好，平时食用以后能提高肾功能也能预防须发早白延缓衰老。但是黑芝麻怎么吃才能发挥最好的功效呢？下面我就把它的营养吃法写出来，大家看过以后就能明白。

黑芝麻的营养吃法

黑芝麻糊

1、把黑芝麻做成黑芝麻糊以后再吃效果特别好，制作的时候需要准备五百克黑芝麻和五百克桑叶，最后还要准备一台食物料理机。

2、把准备好的黑芝麻和桑叶放在一起调匀，然后放到食物料理机中，接通电源，把黑芝麻和桑叶一起研成细细的粉末状，取出以后装到可以密封的玻璃瓶中。想吃时取出适量直接用开水冲调就可以。

自制芝麻盐

1、把黑芝麻做成芝麻盐儿再吃，味道也特别好，在制作的时候需要准备黑芝麻一千克，把它洗净以后晾干表面的水分。

2、把炒锅放在火上，加热以后把锅烧干，然后调小火力在把黑芝麻放到锅中，快速不断的来回翻炒，炒好以后的黑芝麻取出以后降温。

3、把降温后的黑芝麻放在干净的保鲜袋中，扎好口，再用擀面杖来回擀，要把它压碎，取出以后放入少量精盐，调匀以后就是自制的芝麻盐，平时吃面或者吃馒头时都能搭配适量芝麻盐来食用味道特别好。

黑芝麻煮粥

用黑芝麻煮粥，也是它最常见的营养吃法，平时用黑芝麻煮粥的时候，可以把50块黑芝麻淘洗干净，再准备适量的大米和红枣以及黑米，把它们全部淘洗干净以后放入锅中，加入适量核桃仁和清水，一起煮制成粥，煮好以后取出食用味道特别好，而且这种黑芝麻粥还能补益气血缓解体虚。