包菜是一种比较寒的一种蔬菜，一般是炒着吃，现在我们就一起来学习一下手撕包菜怎么做好吃吧。

手撕包菜怎么做好吃

手撕包菜其实是一道家常菜，大家吃着一定感觉到特别的好吃，脆脆的手撕包菜，吃着却美味无比，这个周末我就做了一道手撕包菜，现在就一起来看看我是如何做出美味的手撕包菜的吧。

1.手撕包菜的材料

一个卷心菜

2.手撕包菜的做法

1）先把包菜清洗干净，然后再用手撕成一小块一小块的，手撕包菜嘛，最好是用手去撕，这样做出来的营养不会流失，口感也会更好吃。

2）先把油锅烧热，然后再放入一勺花生油和一些猪油，这样植物油和动物油一起吃会感觉到特别的香的，这样吃起来也不会流失营养。

3）当油烧开以后，我们再把蒜放进去爆香，然后再加入手撕包菜，炒现分钟，等到手撕包菜变软以后再加入酱油和盐然后再不断地翻炒，直到手撕包菜被炒熟了，这时候就可以把手撕包菜出锅了。

4）我们在做这道手撕包菜的时候一定要历干水份再炒，这样才好吃，如果时尚充许，最好先放在太阳底下果晒上半天再炒，这样吃起来风味更佳。