我们国家许多地区的居民对粥都是情有独钟，而粥的类型也有很多种，各人的口味不同，喜欢喝的粥品也会有所不同，小编今天为大家推荐一种麦米粥，它的养生功效特别出色，一会我就把麦米粥的功效与和做法全部写出来，喜欢喝粥的朋友可以认真了解一下。

麦米粥的功效

1、麦米粥可软化血管

麦米粥是一种功效出色以的养生粥品，因为麦米对人类的血管有很好软化作用，还可以减少胆固本醇的生成，对于中老年经常出现的动脉硬化和脑血栓等疾病都有很好的预防作用。

2、麦米粥可减肥

麦米粥是一种低热量的粥类食品，人们食用以后不会出现脂肪的积存，相反这种粥中的一些物质还会让人体中的多余物质分解，转化成水分排出体外，对减肥有一定的作用。另外麦米粥中有一些粗纤维存在，人们食用以后能起到软化大便治疗便秘作用。

麦米粥的做法

1、麦米粥的用料

大家在制作麦米粥时可以准备二百五十克甘薯和五十克麦米以及三十克稻米。

2、麦米粥的做法

准备好材料以后，要先把麦米和稻米放在清水中浸泡三个小时左右，在这个过程中再把甘薯去掉外皮切成小块。把锅中放水，把所有的食材一起放入水中，烧开以后转为小火，慢慢煮成粘稠的粥状就可以了。