小白菜是一种绿色菜品，在平时生活中十分常见，但是小白菜如何做才好呢？小编告诉大家，小白菜的做法有很多种，每一种都有它的独特有口味，想要了解可以看看下面小白菜的做法大全它会告诉大家小白菜如何做好吃。

小白菜做法大全 小白菜如何做好吃

清炒小白菜

1、清炒小白菜的主要材料就是二百五十克小白菜，另外再准备十五克生抽和十克食用油以及少量的盐和生姜。

2、把小白菜去掉老叶，然后清洗干净，再用刀切成三到五厘米的小段备用。

3、开火向锅中加入食用油，然后烧热再加入生姜片翻炒几下，就可以加入备用的小白菜了。

4、小白菜下锅后用大火爆炒，过两分钟时加入生抽和盐进行调味，再过一分钟左右就小白菜就炒好的，取出装盘就能食用了。

小白菜炒豆腐

1、小白菜炒豆腐也是一种既方便又好吃的菜品，这道菜的食材以小白菜和豆腐为主。另外准备一些调味料就可以开始制作了。

2、把购买来的豆腐切成片状，片可以大一些但是要薄。然后再整棵的小白菜洗净，用刀从中间划开。

3、把锅中放油，然后把豆腐在油中煎制，等两面金黄以后取出。

4、锅中留油烧热之后加下葱花和姜丝，然后再加入小白菜爆炒，过一到两分钟后就可以加入煎好的豆腐进么翻炒了。炒几下以后加入适量的盐，和味精，炒匀后就能出锅了。