草莓是常见的一种水果，它不但吃起来的酸酸甜甜的，本身的营养物质也很丰富，喜欢草莓的人，知道它的好处有哪些吗?草莓的吃法有很多，当做水果直接吃比较常见，食用草莓时要了解它的禁忌有什么?

草莓的好处

1、抗衰老

经常吃草莓能起到抗衰老的效果，它会有这样的功效，主要是因为草莓中，有一种叫做花青素的物质，这个物质到了身体中，能增加我们皮肤的弹性，也能起到预防皱纹的效果，多吃草莓能减少皮肤衰老。

2、调和脾胃

草莓能调理我们的脾胃，主要是草莓中有大量果胶及纤维素，这些物质能促进肠胃蠕动、帮助消化，能很好打的预防便秘，如果大家出现了食欲不振，或是餐后腹胀的症状，是可以通过吃草莓改善症状的。

3、养肝

很多人应该不知道，草莓能起到养肝的效果，草莓中的胡萝卜素，能去知道养肝健肾的效果，胡萝卜素也能起到很好的明目作用，所以大家经常吃草莓，对于眼睛有一定的保护效果。

4、防癌抗癌

草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。

5、吃草莓具有清热去火的好处

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

6、吃草莓能够美白皮肤

草莓中富含维生素C等营养素，这些营养元素能够美白皮肤，并且能够提高的皮肤弹性。

7、吃草莓具有美白牙齿的好处

草莓中所含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用，在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍，从而起到美白牙齿的好处。

草莓的吃法

草莓派

材料：草莓5个，牛奶1盒，面粉小半碗，胡椒粉1瓶

1、把三个草莓对半切，剩下两个草莓切成薄片;

2、加水至面粉，成面糊既可;

3、把面糊煎成小饼状，三片既可;

4、在面饼撒下胡椒粉;

5、在面饼铺上草莓片;

6、反复三次既可;

7、把对半切的草莓铺好，倒入牛奶。大功告成!

草莓鲜艳的外表，酸甜的口感，让人们非常喜欢，但是很多人吃草莓只是因为好吃，对它的功效并不了解，食用草莓可以为身体提供一些营养物质，并且还能起到护肤的作用。