雪莲果，一种很多人喜欢吃的水果，其含有20种人体必需的氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌、钾、硒、蛋白质等营养成分，这些营养物质能为机体提供能量，增强自身新陈代谢水平，提高人体免疫力和抗病力。吃雪莲果会过敏吗?具体介绍如下!

吃雪莲果会过敏吗?

容易过敏的人也不适合吃雪莲果，有极少部分易过敏人群，吃了雪莲果以后，会出现腹泻的症状，严重的很可能会出现代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症，甚至休克等情况，所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。

雪莲果吃多了会怎样?

1、放屁。雪莲果性大寒，对于胃肠消化不好的人群来说，容易出现排气过频的现象，也就是常说的经常放屁。

2、拉肚子。雪莲果性寒，加之含有丰富的膳食纤维，润肠通道的效果简直不要太好，过多食用后，就会出现拉肚子的情况。

3、腹痛腹胀。雪莲果中的膳食纤维，吸水膨胀，有增加人体饱腹感的作用，但是当人体过多食用雪莲果后，就有可能会造成腹痛腹胀。

4、脾胃虚寒。雪莲果属于寒凉性的水果，对脾胃会产生一定的刺激，过多食用雪莲果可能就会使脾胃受凉。

5、低血糖。雪莲果中含有的低聚果糖，对降低血糖有一定的作用，但是过多食用雪莲果，会产生饱腹感，从而影响机体对其他食物的摄入，长期如此，可能会引起低血糖。

雪莲果怎么吃有效?

可洗净直接生吃，拌沙拉，和鸡肉、排骨等煲汤，和肉类、各种蔬菜炒食，还可榨汁，制成果干、果糕等方法食用，推荐煲汤食用，不仅汤水清甜爽口，还清热降火，荤素搭配营养均匀。

材料：雪莲果、猪瘦肉、干菊花。

做法：

1、将雪莲果洗净去皮，削切成一片片雪莲果片。

2、把猪瘦肉切成肉片，放酒、盐腌制一会。

3、干菊花开水泡开。

4、锅里水开后，把肉片、雪莲果片菊花汤水一起倒入。

5、煮炖开后，加盐即可。

雪莲果味甘、苦，性温，归肝、脾、肾经，有润肠通便、清肝解毒、降火降血压的功效;猪肉含蛋白质丰富，有提高抵抗力、补充能量的功效;菊花味辛、甘苦，性寒，归肺、肝经，有疏散风热，清肝明目的功效，这些食材搭配煲汤可以起到清肝解毒、生津去火、润肠通便等功效，还能有效的防治面痘、暗疮，也是养颜美容的佳肴。

雪莲果和黄瓜哪个减肥?

减肥效果差不多。首先雪莲果和黄瓜本身都不具有燃烧脂肪的功效，它们只是热量低，吃了不会导致发胖，适宜减肥人群食用;其次雪莲果和黄瓜热量差不多，都是100克热量17大卡左右，加上都富含膳食纤维、水分，有利于增加饱腹感，减少其他食物的摄入量，帮助食物消化和排便，在辅助减肥的作用上相当，因此两者所起到的减肥效果也差不多。

总结：对于一些雪莲果过敏的人群也是需要注意的，要尽量避免吃雪莲果，以免引起严重的过敏反应。