雪莲果,比较常见的水果,可生吃或熟吃,其味甘、苦,性温,归肝、脾、肾经,含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质,因此在我们身边有很多人喜欢吃,那吃了可以降火吗?快一起来了解看看吧!
雪莲果和猕猴桃、柚子、柿子、桑葚一样属于性寒的水果,食用后可增加人体内部的寒气,缓解燥热,有清热降火的功效,同时雪莲果水分含量较高,100克雪莲果就有60-65克的水分,吃后可生津止渴,对上火引起的口干舌燥等不适症状有很好的缓解作用。
1、润肠通便。雪莲果富含膳食纤维,食用后这种物质不能被人体所消化和分解,但它能加速胃肠道的蠕动,使一些食物能够很快速地通过胃肠道,而且膳食纤维在人的大肠内起到吸收水分,软化大便,帮助排便的作用,因此经常吃雪莲果可润肠通便,避免排便困难的现象。
2、护肠通便。雪莲果含有丰富的果寡糖,一百克雪莲果就有6克果寡糖,这是一种吃后可让肠道内双歧杆菌、乳酸菌等有益菌大量增殖的营养物质,可间接起到增强肠动力和肠蠕动,调节肠道微生态,排出肠道毒素,起到改善便秘、养护肠道、排毒养颜的作用。
3、清热降火。雪莲果和猕猴桃、柚子、柿子、桑葚一样属于性寒的水果,食用后可增加人体内部的寒气,缓解燥热,有清热降火的功效,同时雪莲果水分含量较高,100克雪莲果就有60-65克的水分,吃后可生津止渴,对上火引起的口干舌燥等不适症状有很好的缓解作用。
4、控制血糖。雪莲果的味道和甘蔗、梨子一样甘甜多汁,但其中的甜味并非是蔗糖或葡萄糖,而是一种叫做果寡糖的物质,这种糖分物质对于人体来说无法吸收利用,吃后不会影响体内血糖值,因此糖尿病人可以放心吃雪莲果,而且食用雪莲果还能从饮食上面减少其他高糖食物的摄入,有利于控制血糖。
5、减肥瘦身。雪莲果属于热量较低的水果,100克才54大卡的热量,而且吃后饱腹感很强,加上富含水分和膳食纤维,食用有促进食物消化,润肠通便的作用,因此减肥期间吃雪莲果是最好的,既能避免便秘,又能饱腹不影响日均热量摄入,能起到辅助减肥瘦身的效果。
6、美容养颜。雪莲果含有丰富的维生素C、胡萝卜素、果寡糖等成分,这些营养物质具有抗氧化、调理肠胃健康等功能,吃后可抵抗自由基对肌肤的伤害,有帮助皮肤光滑白皙,避免长痘等美肤作用。
7、增强免疫力。雪莲果中含有20种人体必需的氨基酸、维生素、钙、镁、铁、锌、钾、硒、蛋白质等营养成分,这些营养物质能为机体提供能量,增强自身新陈代谢水平,提高人体免疫力和抗病力。
每天适量吃雪莲果不会有副作用,但过量食用可造成以下危害:
1、雪莲果偏寒性,而且含有膳食纤维、果胶、水分等多种滑肠的成分,每天多吃容易出现胃寒、胃胀、腹泻等情况。
2、长期大量吃雪莲果,由于热量低,缺乏蛋白质等营养物质,容易出现瘦弱、营养不利的问题。一天吃一个中等大小的雪莲果即可,重量在300克左右,如果一个雪莲果比较大,可以和别人分着吃或者留一半明天吃,不要一次吃超过500克,以免对健康不利。
总结:雪莲果性寒,有清热降火的功效,对于因肝火旺盛导致的不适有一定的缓解作用。