雪莲果，菊薯的别称，原产于南美洲的安第斯山脉，其味道又甜又脆，还含有丰富的水分、果寡糖、蛋白质、藻角质、矿物质等营养成分，一般情况下，正常体质的人群是可以适量每天吃雪莲果的，常吃雪莲果可以起到提高人体免疫力、促进排便、美容养颜等作用。那是寒性还吃热性呢?相关知识介绍如下!

雪莲果是寒性还是热性?

雪莲果是一种常见的地下水果，其中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、藻角质、蛋白质等营养成分，常吃雪莲果可以帮助起到补充人体营养，提高人体免疫、美容养颜等作用，但是因为雪莲果是一种寒性水果，不建议过多食用。

雪莲果蒸熟后还是寒性吗?

食物的寒性不以尝到的温度决定，而是根据食物自身的性质确定的，像梨、雪莲果、海带等这些性寒的食物，经过加热后，其性质仍然是寒性的，吃后具有清热降火的功效，适宜体热火旺的人食用，可以缓解口干舌燥、肠燥便秘、心烦气躁、小便发黄等上火症状。

雪莲果什么人不能吃?

1、过敏的人忌吃。有极少数的人群食用雪莲果后会产生腹泻、恶心等过敏反应，严重者甚至会出现呼吸加快，意识不清、休克等危害，因此过敏者忌食。

2、体寒腹泻的人忌吃。雪莲果偏寒性，而且含有膳食纤维、果胶、水分等多种滑肠的成分，吃后润肠通便作用效果好，如本身体寒的人吃雪莲果容易加重体内寒气，出现胃寒、胃胀、腹泻等情况;而腹泻人群吃则会加重腹泻病情，不利于病情康复。

3、肠胃功能弱的人。雪莲果属大寒食物，其富含的膳食纤维等成分也不易消化，对于本身肠胃不好的人来说，应吃些温补易消化的食物，吃雪莲果的容易出现腹痛、腹胀的情况，还容易拉肚子，因此不宜吃

4、体虚的人。体虚的人常伴有四肢冰冷，手足不温，小便清长，大便溏薄，阳痿早泄等症状，其自身肠胃功能比较差，不适合吃寒性的食物，而雪莲果就属于寒性水果，所以体虚的人不建议吃雪莲果。

雪莲果什么时候吃最好?

一般建议饭后30-60分钟食用。雪莲果具有润肠通便的功效，在饭后30-60分钟食用，可促进肠胃蠕动，帮助食物消化，起到一定调理肠胃的作用，有益于身心健康，而且雪莲果是一种低脂肪的水果，对减肥瘦身有一定的帮助。

总结：雪莲果味道甘甜，又具有很高的营养价值，现在又是雪莲果上市的季节，所以有的人买了很多雪莲果回来吃，但其性寒，不建议过量吃。