相信有很多人在生病之后，往往都会选择喝中药来治病，喝中药的注意事项有哪些，吃中药的禁忌有哪些，吃中药不能吃什么想必很多人都不知道吧!然而中药味道重，口味苦，难以下咽，但是它的药效却十分有用。中药往往一煎就是一大碗，那么在喝中药的时候，是不是要全部把汤液喝掉才能达到效果呢，让我们一起看下面的文章吧!

为了检测煎过中药后留下的残渣是否可用，我们现在来做一个试验，将中药材黄连和甘草放在一起煎，为了能够得出有效结论，一定要按顺序一步一步操作下来。根据研究表明，黄连里面主要含有黄连素等生物碱，甘草的主要有效成分为甘草酸，甘草次酸等。

这两类成分的水中溶解度较大，故在用水煎煮时能够由中药饮片中溶出，两种药共煎时，各自进入水中的黄连素和甘草酸，有可能在水液中相遇，形成水中溶解度较小的盐或复合物，以微细颖粒状固体悬浮于煎液中，使煎液变混浊，如果将此煎液放置，则可能沉淀到碗底，形成泥糊状物。

有人做过实验，黄连与甘草用水共同煎煮，如果甘草用量较大，所得汤液，放置澄清，则上清液可以达到不苦，但抑菌效果大大降低。这就表明，具有抑菌作用且味又极苦的黄连素，被沉淀到碗底，即在泥糊样物中了。

由此可以看出，处方中所含有的黄连和甘草的中药在共煎之后，上面的汤液远远没有起到该有的药效，而下面碗底所得的糊状物，浓缩了一大部分的精华，如果弃之不用的话，就白白浪费了这些药材，终也没有起到效果。

正确的作法，还是再往泥糊状沉淀物中加点水，并搅混，将此混浊液再服完，是合适的。中医药学有很多同时含甘草和黄连的着名方剂，如《伤寒论》中黄连汤(方为黄连、干姜、桂枝、半夏、党参、甘草、大枣)，葛根黄芬黄连汤(方为葛根、黄芩、黄连、甘草)，《保命集》中的芍药汤(方为芍药、黄芩、当归、槟榔、黄连、大黄、木香、甘草、肉桂)等方，煎得的汤液，放置后碗底出现的泥糊状物，可以加水搅混再服，或者干脆将整碗汤液搅拌后再服，不弃为宜，其它含此二药共煎所得汤液，均按此法服为宜。

吃中药有哪些禁忌

1、禁忌影响药物发挥的食物

比如生冷食物、浓茶、辛辣油腻食物、萝卜、腥膻类食物。这些类型的食物，有的会化解药力减少疗效，有的会降低吸收，更有的会产生有害的影响。因此在服用中药时，一定要遵循医嘱，做好相关忌口工作。

2、不宜为追求快速疗效而过量或长期服用中药

比如决明子有降血脂功效，但长期服用决明子可能引起腹泻。益脾补气且清热解毒的干草长期服用会引起血压升高。民间谚语“是药三分毒”，就是这个道理。

其实喝中药的时候有很多要注意的点，不知道大家在喝中药的时候有没有注意这些问题。中药喝到底部都是很苦的，但是良药苦口利于病，浓缩的都是精华，如果大家按照上面的方法来做的话，相信很快就能药到病除了。