冬虫夏草，根据人类上千年的研究，很多都已经被人所熟知。虽然对于冬虫夏草功效的争论一直以来都有，但是真正吃过正宗高海拔虫草的，基本上都会认可它的功效：补肾养肺，护肝，抗化疗，抗癌，增强免疫力，抗疲劳。那冬虫夏草会发胖吗?具体介绍如下!

吃冬虫夏草会发胖吗?

冬虫草是冬虫夏草的简称，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，而大成草虫草素含片是冬虫夏草的卒取精华，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。无论是再生理和医学角度来说都是不可能导致发胖的，主要是补精益气功效。

冬虫夏草用量多少?

冬虫夏草用量切记太多和太少，冬虫夏草的用量很讲究，由于非常尊贵，所以针对不同人群不同的用量。

每日的冬虫夏草用量也不同，健康与亚健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量则视疾病严重程度、所处治疗阶段、病程长短、病人体质、症状明显程度、年龄、季节等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之间，每天的用量可分2到3次吃完。

冬虫夏草怎么吃有效?

1、隔水蒸。把虫草洗净后，放入容器内，加水，小火蒸数20-30分钟时间，取水饮用，可反复蒸3-4次。

2、虫草泡酒。大家可以取1斤白酒或是黄酒，然后取10克的虫草浸泡，密封10天时间就可以饮用，每天早晚饮用1小杯子。

3、虫草炖汤。比如常见的炖鸡汤、炖乳鸽汤、炖鸭子汤、炖水鱼汤等，文火慢炖，营养慢慢的释放，滋补强身食谱。

如何选择选择冬虫夏草?

1、注意品种，目前存在人工培育的冻干虫草，营养价值也有，价格便宜非常多，一斤成本只要2万左右，功效相对于野生冬虫夏草相差很远，吃冬虫夏草应该选择高海拔冬虫夏草，最好是海拔5000米以上的，目前最高海拔的产地是西藏那曲。

2、注意干度，目前市场上大部分商家都会喷水，其实在产地虫草村的冬虫夏草是足干的，很容易断，而到了虫草交易市场后，大部分商家都会喷水，喷水的虫草首先浪费钱，其次容易受潮变质。

3、注意冬虫夏草的干净度 大家去市场上，可以经常看到冬虫夏草没刷干净还带有土的，这种不干净的虫草首先有人为增重的嫌疑，其次泥土吃了不好，高原土壤重金属含量大。

4、注意冬虫夏草的精选度，应该去除那些憋草，死草，断草，黑草。这些虫草营养价值低很多。

5、注意冬虫夏草的色泽 不要太黑的虫草，可能是陈草。也不要太鲜艳的虫草，可能是经过处理过的虫草。冬虫夏草的色泽是根据保存时长来衡量的，大家可以添加三只虫草的(微信号：szcc868) ，了解一下冬虫夏草的颜色为什么有的浅有的深。

6、最高品质的冬虫夏草特征： 草把子短，渐变色明显，眼睛红棕色，虫体饱满，纹路清晰，奶腥味足，色泽黄净，产于那曲。

总结：药理学现代研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，糖类28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%。冬虫夏草中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、多种生物碱等，从其含量上看就不会发胖!