打完新冠疫苗是可以适当进食一些牛肉。适当进食一些牛肉有助于提高身体的免疫力，不过，前提是不会对牛肉过敏的人群。

牛肉是一种营养丰富的食物，其中含有多种人体必需的氨基酸，相较于猪瘦肉，牛肉更容易被人体吸收。是属于高蛋白、低脂肪类的食物，且含有多种矿物质，如钙、铁、锌和维生素。打完疫苗后适当进食可以提高自身免疫力，增加营养，有助于降低疫苗接种后的不良反应。不过，也要注意避免进食太多，以免吃多了反而造成蛋白摄入过多，对胃肠造成负担，而加重疫苗接种后的消化系统不良反应。另外，要注意对于曾经对牛肉过敏的人群，则需要禁止食用。

打完新冠疫苗后除了可以适当吃些牛肉外，还可以适当多进食一些新鲜的蔬菜、水果、比如猕猴桃、胡萝卜、苹果、梨子、柑橘等。另外，也可以适当进食一些其他富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡肉、豆制品等，可以提供能量，增强体质。