轻微的胃溃疡患者可以适量的吃些干果，但要避免多吃；而严重的胃溃疡患者，尽量不要吃干果，应该以温热的软食、半流食为主，如小米粥、软面条、蛋汤等。

一些比较常见的干果，比如花生、核桃、桃仁、碧根果、开心果等，富含碳水化合物、蛋白质、以及不饱和脂肪酸等营养，少量的吃一些干果能够增强人体的免疫力。但要避免大量吃干果，由于干果本身较为坚硬，若没有嚼碎，容易刺激到溃疡面，加重疼痛，甚至再次划伤胃粘膜表面，诱发新的溃疡；而且干果里面含有较多的油脂、蛋白质等不容易消化的物质，如果大量摄入，容易加重胃溃疡患者胃的负担，导致患者出现消化不良的症状，如胃胀、胃痛、嗳气等。

胃溃疡一般有饱餐后腹痛的症状，由于用餐后食物刺激，导致胃酸分泌过多，而引起溃疡部位疼痛，而且用餐后还会刺激胃部蠕动增加，造成胃肠道痉挛，引起腹痛。治疗应专业医生的指导下，使用抑制胃酸以及保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、西咪替丁、铝碳酸镁、硫糖铝等。