急性咽喉炎不建议吃羊肉。羊肉属于温热之品，吃羊肉后可能会使炎症加剧，加重急性咽喉炎的症状。

羊肉属于一种温热类型的食物，平时食用对身体是有很好的温补效果。但是如果身体存在炎症感染的情况下时，食用羊肉可能会增强炎症的严重程度。而且羊肉较为油腻，很容易引起腹痛、腹泻、胃胀、恶心等症状。急性咽喉炎患者应该以清淡易消化的食物为主，比如：鸡蛋汤、小米粥、蔬菜、豆浆、牛奶等。避免熬夜，注意休息。

急性咽喉炎由于病毒或细菌感染、吸入粉尘或有害气体、频繁用嗓等因素而引起急性咽喉炎，咽喉部黏膜失去正常濡养，黏膜干燥，毛细血管扩张、肥厚以及淋巴滤泡增生，导致咽喉肿痛、声音嘶哑、咳嗽、咳痰等临床表现。治疗上以抗感染为主，可以在医师的指导下予头孢克洛胶囊、阿奇霉素片、头孢克肟颗粒等药物抗感染。